وكالة الاضواء الاخبارية
و.ض.أ / خاص
ألقت طالبة الدكتوراه رنا داود سلمان الكامل في قسم علوم الاغذية حلقة دراسية بعنوان ” تقدير بنزوات الصوديوم وسكرين الصوديوم في بعض الأغذية المصنعة محلياً ودراسة تاثيراتها المرضية في بعض مقاييس الدم ونسيج الكبد والكلى للفئران المختبرية البيضاء ” .
اذ اشارت الباحثة الى ان دراستها تضمنت تقدير بنزوات الصوديوم وسكرين الصوديوم في بعض الأغذية المصنعة محلياً باستخدام تقنية كروموتوغرافيا السائل عالي الكفاءة وتاثيرهما على الفئران المختبرية البيضاء المجرعة فموياً .
واكدت الباحثة على انه تم اجراء عملية سحب الدم لاجراء بعض الفحوصات وتم تشريح الحيوانات ودراسة الفحوصات التشريحية الظاهرية على الكبد والكلى فضلاً عن دراسة التغييرات النسيجية المرضية للكبد والكلى بعد عملية تحضير المقاطع النسيجية اذ أعطت تلك الفحوصات مؤشرات على مدى تأثر الفئران المختبرية بتلك المواد .
